BUKHARA RESTAURANT

Traditionelles Afghanisches Restaurant

Genießen Sie die perfekte Harmonie aus Geschmack, Gesundheit und Hygiene. Jedes Gericht wird mit frischen Zutaten liebevoll zubereitet, um Ihnen ein geschmackvolles und zufriedenstellendes Erlebnis zu bieten – direkt aus unserer Küche in Ihr Herz.

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Beliebte Gerichte

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€16

5.0

Qabuli Uzbeki

قابلی اوزبیکی

€16

4.8

Tikka kabab

تیکه کباب

€12

4.8

Mantu

منتو

€16

4.1

Djudjeh

جوجه

Wo jede Mahlzeit eine Feier des Geschmacks ist

Willkommen im Bukhara Restaurant in Iserlohn.

Bukhara – seit Jahrhunderten ein kulturelles Zentrum der Region – inspiriert unsere Küche.

Mit diesem Erbe bringen wir die authentischen Aromen Afghanistans und Irans nach Iserlohn.

Unsere Gerichte basieren auf traditionellen Rezepten, aromatischen Gewürzen und kulinarischem Handwerk, das über Generationen weitergegeben wurde. Dabei möchten wir nicht nur Speisen servieren, sondern auch ein Stück unserer Heimat und ihrer herzlichen Kultur mit Ihnen teilen.

Mit jedem Teller laden wir Sie ein, die Wärme, Gastfreundschaft und Vielfalt unserer Küche zu erleben – eine Verbindung zwischen unserer reichen Vergangenheit und der Offenheit der deutschen Kultur.

Treten Sie ein und entdecken Sie eine kulinarische Reise, die in Bukhara ihren Ursprung hat und in Iserlohn ihr neues Zuhause gefunden hat.

Ihr Bukhara Team

SPEISEKARTE

Qabuli Palaw Uzbeki

Nationalgericht Afghanistans: Reis mit Lammfleisch, Karotten & Rosinen. Zutaten: Lammfleisch, Reis, Karotten, Rosinen, Öl,

€16.00

Shashlik

Saftiges Lammkotelett an Safranbutterreis mit Grilltomaten

23.00

Qabeli Mahicha, Reis mit Lammhaxe

Reis mit zartem Lammhaxe.

Zutaten: Lammhaxe, Reis, Karotten, Rosinen, Öl, Salz

€23.00

Chelo Barg

Gegrillte Lammfiletspieß mit Gewürzen.

Zutaten: Huhn, Zitrone, Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer.

20.00

Chelo Nargersi

Gerischt aus gedünstetem blattspınat, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Eiern

€14.00

Ghormeh Sabzi

verschiedene Kräuter und Limetten in einer intensiven grünen Soße

14.00

Kabab Tika

Gegrillte Rindfleischstücke mit Brot, Salat & Soße.

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Salz, Brot (Weizenmehl)

€16.00

Mantu

Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleisch & Joghurtsoße.

Zutaten: Weizenmehl, Rindhack, Zwiebeln, Knoblauch, Joghurt, Minze.

€12.00

Alle Speisen werden frisch zubereitet und mit viel Liebe serviert.
Zu jedem Hauptgericht reichen wir auf Wunsch hausgemachte Saucen, frisches Brot oder Reis.

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